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D.O. Ribera del Duero
Tipo: Tinto. Bodega: Áster. Capacidad: 1’5 – 0’75 l. Uds. Caja: 6 – 12 Graduación: 13% vol. Vejez: 2 años. Uva: Tinta del País. Vista: Rojo picota, intenso, buena capa. Olfato: Fresco, frutos rojos y negros, especias y torrefactos. Gusto: Agradable, acidez equilibrada, intenso y largo. Maridaje: Embutidos ibericos, potajes, carnes rojas y quesos. Tª de Servicio: 18ºC.
Puntuación Peñín 2012: 90
Tipo: Tinto. Bodega: Áster. Capacidad: 1’5 – 0’75 l. Uds. Caja: 6 – 12 Graduación: 13,5% vol. Vejez: < 2 años. Uva: Tinta del País. Vista: Rojo picota con ribetes rosados. Olfato: Intenso, frutas maduras, notas de regaliz, caramelo y canela. Gusto: Estructurado, armónico y sabroso, con nervio, retrogusto largo. Maridaje: Caza, arroces, pescados azules, y postres. Tª de Servicio: 18ºC.
Puntuación Peñín 2012: 89
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