Distribuidor de bebidas en Cádiz

Protos Gran Reserva

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 13,5% vol.
Vejez: 5 años.
Uva: Tinta del país.
Vista: Color cereza intenso.
Olfato: Bouquet que varía con el paso del tiempo.
Gusto: Aterciopelado, redondo en boca, retrogusto elegante.
Maridaje: Carnes, asados, caza menor y quesos curados.
Tª de Servicio: 17º-18ºC.

Puntuación Peñín 2012: 91

Protos Reserva

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 14% vol.
Vejez: + 3 años.
Uva: Tinta del país.
Vista: Color cereza intenso.
Olfato: Frutas negras, vainilla, bouquet complejo y elegante.
Gusto: Binomio madera-vino, sensación aterciopelada, postgusto larguísimo.
Maridaje: Carnes, asados, caza menor y quesos curados.
Tª de Servicio: 16º-17ºC.

Puntuación Peñín 2012: 92

Protos Crianza

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 – 0’375 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13,5% vol.
Vejez: 24 meses.
Uva: Tinta del país.
Vista: Picota con tintes púrpuras.
Olfato: Fruta madura con tostados de roble.
Gusto: Sabe a 100 cosas, pero su sensación es inolvidable.
Maridaje: Carnes, pescados, asados y quesos frescos.
Tª de Servicio: 16º-17ºC.

Puntuación Peñín 2012: 91

Protos Roble

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13,5% vol.
Vejez: 12 meses.
Uva: Tinta del país.
Vista: Rojo cereza.
Olfato: Sútiles aromas a frutas rojas con fondo de matices vainillosos.
Gusto: Matices afrutados que dejan sensación larga y elegante.
Maridaje: Carnes, asados, caza menor y quesos curados.
Tª de Servicio: 15º-16ºC.

Puntuación Peñín 2012: 90

Protos Rosado

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 13,5% vol.
Vejez: 5 años.
Uva: Tinta del país.
Vista: Color cereza intenso.
Olfato: Boquet que varía con el paso del tiempo.
Gusto: Aterciopelado, redondo en boca, retrogusto elegante.
Maridaje: Carnes, asados, caza menor y quesos curados.
Tª de Servicio: 17º-18ºC.

Protos Selección

Tipo: Tinto.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 14,5% vol.
Vejez: 16 meses.
Uva: Tinta del país.
Vista: Color picota con ribetes violáceos.
Olfato: Frutos maduros con matices ahumados con increíbles tostados, toffees, chocolates….
Gusto: En boca es amplio y sabroso.
Maridaje: Carnes rojas y blancas en salsa, carpaccios y hamburguesas, todo tipo de carnes asadas y al horno, platos de caza, arroces, pastas a la boloñesa, embutidos y jamón, huevos, platos de legumbres y verduras, sopas, guisos de pescado, moluscos y crustáceos, quesos curados.
Tª de Servicio: 16º-17ºC.

Puntuación Peñín 2012: 95

Protos Verdejo

Tipo: Blanco.
Bodega: Protos.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 13% vol.
Vejez:
Uva: Verdejo.
Vista: Color amarillo-pajizo con matices verdosos.
Olfato: Recuerda a manzana y a frutos tropicales.
Gusto: Redondo, afrutado y tiene buena acidez.
Maridaje: Arroces y pastas con pescado, moluscos y crustáceos, pescados al horno o en salsa, quesos frescos suaves, sopas de pescado, verduras gratinadas y cremas.
Tª de Servicio: 6º-7ºC.

Puntuación Peñín 2012: 91