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José Pariente

José Pariente Fermentado en Barrica

Tipo: Blanco.
Bodega: José Pariente.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 6
Graduación: 13% vol.
Vejez: 5 meses.
Uva: Verdejo.
Vista: Amarillo, brillante y con destellos oro viejo.
Olfato: Ahumados, tostados y vainilla con fruta madura y madera.
Gusto: Sabroso, equilibrado, final frutal y toque amargo, untuoso.
Maridaje: Aperitivos, pescados con salsas, mariscos, carnes, jamón Ibérico y foie.
Tª de Servicio: 6º-8ºC.

Puntuación Peñín 2012: 88

José Pariente Sauvignon Blanc

Tipo: Blanco.
Bodega: José Pariente.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13’5% vol.
Vejez: 4 meses.
Uva: Sauvignon Blanc.
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Olfato: Notas florales y frutales, intenso y complejo, ligero toque mineral.
Gusto: Suave y elegante, sabroso y estructurado, final afrutado y fresco.
Maridaje: Mariscos cocidos y de concha, pescados, quesos y jamón serrano.
Tª de Servicio: 6º-8ºC.

Puntuación Peñín 2012: 88

José Pariente Varietal Verdejo

Tipo: Blanco.
Bodega: José Pariente.
Capacidad: 0’75 l.
Uds. Caja: 12
Graduación: 13% vol.
Vejez: 4 meses.
Uva: Verdejo.
Vista: Amarillo alimonado brillante, reflejos verdosos.
Olfato: Afrutado con aromas de hinojo, florales, de monte bajo y anisado.
Gusto: Afrutado y fresco, sabroso y estructurado, untuoso, goloso.
Maridaje: Aperitivos, pescado, marisco, pastas, arroces y carnes blancas.
Tª de Servicio: 6º-8ºC.

Puntuación Peñín 2012: 91