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In 1980, the Albariño Specific Designation of Origin was established. Four years later, the Regulation for the Albariño Specific Designation of Origin was approved, together with that of its Regulatory Council.

Due to the need to adapt Spanish legislation to community legislation, the Ministry of Agriculture, Livestock and Mountains recognises the Rías Baixas Designation of Origin and its Regulatory Council.

In 1988 the Rías Baixas Designation of Origin consisted of 3 perfectly individualised sub-zones in the province of Pontevedra: Val do Salnés, Condado do Tea and O Rosal. In October of 1996 Soutomaior is incorporated and in May of 2000 it is extended to include the Ribeira do Ulla.

En 1980 se recoge la Denominación Específica Albariño. Cuatro años más tardel, se aprueba el Reglamento de la Denominación Específica Albariño y de su Consejo Regulador.

Debido a las necesidades de adaptar la legislación española a la comunitaria, la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, reconoce la Denominación de Origen Rías Baixas, se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen y de su Consejo Regulador.

En 1988 la Denominación de Origen rías Baixas constaba de 3 subzonas perfectamente individualizadas en la provincia de Pontevedra: Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal. En Octubre de 1996 se incorpora Soutomaior y en Mayo de 2000 se amplía a la Ribeira do Ulla.